Tag naturen med hjem

Vi inspirerer med gode idéer til, hvordan du kan bringe naturen med hjem og skabe noget natur hjemme hos dig selv.

Kryddersnaps

I foråret begynder de små planter så småt at titte frem og rigtig mange af dem kan bruges som smagsgivere i alkohol. Her i april og maj skal vi skynde os at nå at få fat i træernes knopper. Eg, bøg, og rakler fra hassel er værd at lede efter i skoven lige nu. Ellers er det mest blade og blomster, der er spændende og vover du dig ud af skoven og på tur ved stranden kan du for eksempel finde marehalm, eller hybenroseblomster. Går du i stedet i hede- og moseområder kan du være heldig at finde porseblade eller -rakler, og hvis du ved hvor der står tormentil, er denne plantes rod klar til at blive gravet op, renset og lagt i sprit. Du kan også kombinere snapsekrydring med havearbejde og bruge mælkebøttens gule blade til at krydre med.

Madlavning

Et sted hvor der også er rig mulighed for at udnytte naturen - og skoven - er selvfølgelig i køkkenet! Hvis du planlægger den ordentligt kan du spise det meste af din have - selv dit ukrudt kan omdannes til en gastronomisk oplevelse. Og hvis ikke maden skal komme fra have til mave, ja så kan du jo passende gribe en kurv og tage ud at sanke. At sanke betyder egentlig bare at samle en beholdning af noget, men ordet er nært beslægtet med det at høste. Det er også nu birketræerne skal tappes. Så; ud på sanketur med dig og derefter ind i køkkenet for at kreere (mad)kunst!

Læs mere om tapning af birketræer her

Dekorationer

Naturen er ikke blot pænt at se på, når vi selv er ude i den, den kan også pynte noget så vældigt på vores spiseborde og i vores vindueskarme. Hvorfor ikke tage en tur ud at finde noget at binde en buket af? Eller følge en trend og finde fine sten at male på? Du kunne sågar finde knækkede grene i skoven eller drivtømmer på stranden og bruge det til at skabe flotte billeder eller skulpturer med limpistol og lidt ekstra remedier.

Til sidst en opfordring

Husk selvfølgelig at værne om naturen når du bevæger dig ud i den, og vær særligt varsom når du tager noget af den med dig hjem, at du aldrig tager mere end du skal bruge og altid lader så meget være tilbage af planter og træer at de kan leve videre.