- Bog
Dyrk dine egne rodfrugter : nogle af de bedste rodfrugter og hvordan man dyrker dem
(2005)
Se hvor materialet er hjemme
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
63.54
Bidrag af
Beskrivelse
Heri: Rødbeder ; Majroer ; Kålrabi ; Glaskål ; Gulerødder ; Jordskokker ; Pastinakker ; Radiser ; Kartofler ; Havrerod og skorzonerrod
Originaltitel
Growing root vegetables
ISBN
8711262680
Omfang
64 sider
Forlag
Aschehoug
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
TEMA: Haven
Sol og forårsfornemmelser sætter have-tankerne i gang: Hvad kan vi dyrke? Hvordan får vi den hyggeligste have? Og kan ungerne være med?Læs mere
Anmeldelser
Børsen, 2005-05-13
Lektørudtalelse
En havebog der fortæller om nogle af vore basislevnedsmidler: kartofler, gulerødder, rødbeder og de mindre kendte rodfrugter som majroe, kålrabi, jordskok, pastinak, radise og havre- og skorzonerod. Hver type rodfrugt beskrives grundigt, og der vejledes godt om sorter, næringsindhold, kulinarisk anvendelse og ikke mindst om de praktiske dyrkningsforhold i køkkenhaven og den nødvendige og vigtige jordbehandling og gødskning. Bogens oplysninger er tilpasset danske forhold, men læseren vil nok få problemer med at skaffe "tørveerstatning" som anbefalet. I England er det ikke politisk korrekt at bruge tørveprodukter fra de truede moser i privathaver, mens vi næsten ikke kender til denne problemstilling i Danmark. Der findes allerede mange gode køkkenhavebøger, der fortæller om dyrkning af rodfrugter, og det er således ikke vanskeligt at finde oplysninger om disse basale køkkenhavevækster. Denne engelske bog om emnet udmærker sig ved sin overskuelighed og ved sine letforståelige både traditionelle og økologiske dyrkningsvejledninger, og den er som sådan et godt bud på en første introduktion til køkkenhavens rodfrugter for den forudsætningsløse haveejer