- Bog
Årets kage : vinderopskrifter gennem 30 år : fra konditorfagets største konkurrence
Af Marie Wiuff Kruse (2016)
Sammen med opskrifterne fås anekdoterne om vinderkagernes tilblivelse, konditorkagernes udvikling siden 1980'erne og fortællingen bag Årets Kage samt den gyldne regel om at kagerne skal være lette at lave
Emner
kager
Se hvor materialet er hjemme
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.12
Bidrag af
ISBN
9788740608380
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
192 sider
Forlag
TurbineKonditorlauget
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Flot layoutet kagebog med kageopskrifter, der nok er avancerede, men som ikke er umulige for en øvet amatør. Selvom ikke alle er lige komplicerede og ingredienstunge er det ikke kager til en hyggeaften, men til særlige anledninger og højtider