Fermenterede grøntsager, som fx surkål og kimchi, er lækker mad, der tillige kan gøre underværker for din tarmflora. Mange er imidlertid i tvivl om hvordan man inkorporerer de sunde sager i sine hverdagsmåltider. Er du én af dem, så læs med her
Se hvor materialet er hjemme
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
alle illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.13
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Fermentering - introduktion og opskrifter ; Fermentering - tre grundopskrifter ; Spis fermenteret - tip og forslag ; Opskrifter
Originaltitel
Fermentera kokboken
ISBN
9788740696738
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2023)
Omfang
154 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer